Café Viena

Funcionando desde 1999 em Belo Horizonte, o Café Viena é uma casa austríaca/alemã fundada com a proposta de dar continuidade as tradições e receitas da família Chlad, autênticos austríacos de Viena que iniciaram seus negócios na cidade de Montes Claros, em Minas Gerais.

Localizado em um antigo casarão de esquina no bairro de Santa Efigênia, o Café Viena possui clima de taberna e já ficou conhecido por possuir a maior carta de cervejas da América Latina muito antes da moda de cervejas premium ou especiais se estabelecer. A casa conta com mais de 840 rótulos das melhores cervejas do mundo.

Além disto, a casa conta com uma fabricação exclusiva com sua marca, a Cerveja Viena, uma cerveja estilo pilsen que não é filtrada, possui cor dourada, forte turbidez, apresenta bom corpo, boas notas de malte e um baixo amargor.

O Café Viena é decorado em estilo austríaco num sobrado de esquina de 2 andares. A parte de baixo é adequada para encontros ou happy hours com mesas no passeio como é comum na capital mineira. No segundo piso fica o restaurante, com uma decoração singular toda no estilo austríaco, com mais de 130 lugares e uma varanda. No cardápio, encontra-se cerca de 150 iguarias com sabores surpreendentes não só dos consagrados pratos alemães e austro-húngaros, mas também da culinária internacional e brasileira.

As principais sugestões do chefe são o Einsbein (joelho de porco) magro e pururucado, kasseler, suculenta costela suína de ripa parrilhada ao molho de goiaba , salsichões de vitella brancos e vermelhos, javali, big chuletão, bife de choriso todos sempre são acompanhados da tradicional salada de batata, chucrute ou mandioca sem fibra na manteiga. A casa também serve sobremesas e as tortas alemãs, petit gateau, apfelstrudel e sorvetes de massa austríaca sem gordura trans preparados pelo chefe.

Endereço: Avenida do Contorno, 3968 – Funcionários  – CEP: 30110-042

Telefone: (31) 3221-9555

Site oficial: www.cafeviena.com.br

P.S.: Estas informações estão sujeitas a ser desatualizadas sem aviso prévio. Procure o site oficial do Café Viena em caso de qualquer dúvida ou entre em contato diretamente pelo telefone.