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Localizado no Horto, o Nicolau Bar da Esquina apresenta-se como um ambiente super descolado que conta com um menu criativo com releituras surpreendentes de pratos tipicamente regionais, ou seja, percorre sabores bem familiares, mas passa longe da trivialidade.
O estabelecimento foi concebido por Leonardo Paixão e inaugurado em 2018, e, no dia a dia, executado por uma equipe de cozinheiros comandada por Carlos de Araújo. Sua decoração segue um estilo industrial, sem toalhas na mesa ou guardanapos de pano. Pratos esmaltados, copo lagoinha e muitos detalhes. Isto, somado às janelas enormes, de acordo com o apresentado, faz com que o ambiente do Nicolau Bar da Esquina seja arejado e fresco.
Alguns destaques do cardápio são o quiabo envolto em casquinha de tempurá e escoltado por molho ponzu com cerveja, jiló vira caponata (servida ao lado de fatias de focaccia assada na padaria da casa), bolinho de arroz com galinha e pequi, croquete de rabada recheado com de purê de mandioca, costelinha suína na brasa ganha com purê de feijão-branco e vinagrete de pimenta-de-cheiro.
O Nicolau Bar da Esquina serve cervejas artesanais, como uma pale ale de rótulo próprio produzida em parceria com a Wäls, e drinks do bartender Uanderson Fernandes, como o jamelão, que combina uísque Jameson, xarope de melão, água de coco, capim-santo mais sucos de abacaxi e de limão.
Telefone: (31) 3318-6970
Endereço: Rua Pouso Alegre, 2217, Horto – CEP: 31015-065
Horário de funcionamento:3ª a 6ª das 18h às 24h, sábado das 12h às 24h e domingo das 12h às 18h
Capacidade: 270 lugares
Site oficial: www.nicolaubardaesquina.com.br
P.S.: Estas informações estão sujeitas a ser desatualizadas sem aviso prévio. Qualquer coisa, entre em contato diretamente com o Nicolau Bar da Esquina via telefone ou acesse o site oficial acima.
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https://www.instagram.com/p/B4fYEOzlIaC/
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