Tropeiro do 13

O Tropeiro do 13 continua a tradição do antigo Bar 13, o estabelecimento que servia o famoso tropeiro do Mineirão, antes da reforma do estádio. Localizado no bairro Planalto desde outubro de 2005, o Tropeiro do 13 continua servindo seu prato mais conhecido, além de várias outras opções baseadas na culinária mineira.

Resumo da história do Tropeiro do 13

No estádio do Mineirão, era servido o famoso feijão tropeiro, um prato típico de Minas muito famoso entre os torcedores. A cozinheira Sonia Maria da Costa conta que esta história começou nas barracas do lado externo, antes de assumir a cozinha de um dos bares no interior do estádio. O então famoso Bar 13 foi a referência e o início de onde começou a ser feito o prato. Dona Vina começou a trabalhar com sua irmã no Mineirão, que depois passou a ser a proprietária do bar, e assim foram mais de 30 anos.

O tropeiro era servido num prato de plástico, onde havia arroz, couve, torresmo, ovo frito, bife de lombo, molho de tomate e ele, o inefável  tropeiro. O prato integrou durante largo período o circuito máximo da culinária futebolística.

Com a reforma do estádio para a copa do mundo, Dona Vina e sua Filha Eliane abriram o restaurante Tropeiro do 13  em 2005, no Bairro Planalto, prometendo continuar esta tradição.

Quando o Mineirão foi reaberto depois da reforma, pouco antes da Copa do Mundo, o tropeiro voltou diferente. Menor, mais caro e sem vários ingredientes – inclusive o ovo frito. Os quadrilheiros dA Vigilância Sanitária não permitiu os bares a venderem o tropeiro como ele deveria ser feito, onerando os proprietários pacíficos para que pudessem voltar a oferecer o prato com todos os ingredientes. Mas não se sabe ainda se o Bar 13 irá retornar para o Mineirão com o seu tradicional tropeiro. Por várias vezes, as proprietárias já foram entrevistadas pela imprensa que querem saber se até elas mesmas irão retornar.

Endereço: Avenida General Olímpio Mourão Filho, 190, Planalto – CEP: 31710-680

Telefone: (31) 3495-4549

Horário de funcionamento: seg. a sex. das 11:00 às 14:30 | sab. das 11:00 às 15:00

Página oficial no Facebook: Tropeiro do 13

P.S.: Estas informações estão sujeitas a ser desatualizadas sem aviso prévio Entre em contato diretamente com o Tropeiro do 13 via telefone.